FONCTIONNEMENT DU MARCHE PRODUCTEURS
Le marché des producteurs de fleurs et de fruits et légumes a lieu deux fois par semaine le lundi et le jeudi
Les marchés producteurs ont lieu le lundi et le jeudi après-midi
Le marché est organisé et les règles suivantes s'appliquent
Aucune opération entre producteur et acheteur, ou entre producteurs, ne pourra intervenir sur le carreau avant le début des transactions :
- ouverture du marché et début des approvisionnements
- 14 h 30 arrêt des livraisons et obligation pour les producteurs d'être présents sur le carreau
- 14 h 45 : début des transactions Fruits,
- 14 h 55 : début des transactions Légumes,
- fin des transactions
- évacuation du carreau
Interdiction
pour les Acheteurs de circuler sur les carreaux Producteurs avant les
transactions.
Les marchés coincidant avec des jours fériés sont avancés ou reportés.